オーナーの気まぐれ日記

[　　６歳だよ　　//　2014年9月2日　]

topページにも書いてるようにalfas6周年です。

やっと小学校入学の年齢になりました。

僕の記憶ではオープンした年も9月1日が月曜日だったから、6年で閏年1回はさむと曜日が
ひとまわりするみたいですね。

最近はありがたいことに早めに予約をしていただけるようになってきて、僕は助かってる反面
ふと思いついての予約がとりにくくなってたりして迷惑をおかけしてることが多くなってる。

予約の入れ方を工夫したり時間外で対応したりしてますが、いかんせんひとり営業なので
予約人数に限度があってタイミングがなかなか合わず何度もお断りしてしまってたりします。

でも予約をキッチキッチにいれて長い時間待ってもらってっていうのは絶対にやりたくないんです。
6年経って色々と変化したこともたくさんあるけど、やりたいことの根幹はずっと変わってないつもり。

まだまだのところも多々あると思いますが、マイペースにがんばっていきます。